Le matin doux
Comme un café au lait, en plus enveloppant. Pour démarrer la journée sans pic de stress ni montée de cortisol. Une vraie alternative au café.
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Ube Latte
Un plaisir qui vous fait dubien.
Naturel. Gourmand. Sans culpabilité.
La poudre d'Ube 100 % naturelle
d'igname violette d'Asie du Sud-Est. Un seul ingrédient. Zéro caféine. Zéro sucre ajouté.- ☕Plus doux qu'un matcha— vanillé, noisette, jamais amer.
- 🌿Moins de 1 g de sucre par tasse— vs 10 g pour un café sucré du matin.
- 💜Plus violet que vrai— la couleur vient de la racine, pas d'un colorant.
100 %
NATUREL
VEGAN
♥
SANS
SUCRE
AJOUTÉ
WAOW
L'Ube · Asie du Sud-EstL'origine
Vous connaissez le matcha. Voici sa version cocooning.
L'ube est une igname pourpre cultivée en Asie du Sud-Est depuis le XVIesiècle.
Là-bas, ce n'est pas une tendance. C'est une mémoire. Les grands-mères en font des desserts pour les fêtes. Les enfants la reconnaissent à sa couleur avant même d'en connaître le nom.
Pendant 500 ans, l'ube est resté un secret asiatique. Aujourd'hui, il sort de ces cuisines pour entrer dans les nôtres.
Un goût qui ressemble à de la vanille avec une note de noisette. Une couleur qu'aucun colorant n'a inventée. Un moment de douceur sans caféine, sans sucre ajouté, sans culpabilité.
Vous ne buvez pas un produit tendance.
Vous rejoignez une tradition.
Le rituel
Votre rituel Ube en 90 secondes.
Une cuillère, une tasse, votre lait. Aucun équipement, aucune technique.
- 01— LA POUDRE
Une cuillère à café bien bombée d'Ube Latte.
Pas de pesée, pas de préparation préalable. Vous prenez la cuillère, vous remplissez, c'est tout.
- 02— L'EAU
Eau chaude, vous fouettez 10 secondes.
L'eau active la couleur naturelle de l'ube. Le violet apparaît en 5 secondes — sans colorant, sans additif.
- 03— LE LAIT
Votre lait, votre température, vos envies.
Avoine, amande, coco, vache. Chaud ou glacé. Sucré ou nature. Une cuillère de chantilly, un trait de sirop de vanille, une pointe de cannelle. Vous adaptez à votre goût.
04— VOUS
La pause est à vous.
Plus rien à faire. Vous prenez votre tasse, vous vous installez, vous savourez. Enfin un moment qui n'attend rien de vous.
Trois usages
Trois moments dans votre journée. Une seule racine.
Le cocoon de 16h
Comme un thé chaud, en plus gourmand. Pour traverser le creux de l'après-midi sans relancer la machine à café. Un moment de pause sans excitant.
Le dessert du soir
Comme un chocolat chaud, en plus léger. Sans caféine pour ne pas casser votre sommeil. Sans sucre ajouté pour ne pas culpabiliser.
La science derrière l'Ube Latte
Vous n'avez pas à nous croire sur parole.
Voici les études et sources qui appuient chacun des bienfaits.
Le plaisir d'un dessert. Sans la culpabilité.
Antioxydants visibles. Et délicieux.
Doux pour les ventre. Même les sensibles
Une digestion plus légère. Des ballonnements en moins. Une sensation de bien-être qui s'installe dès les premières semaines.
Comment ? L'amidon résistant de l'ube nourrit votre flore intestinale, ce qui réduit naturellement les fermentations responsables du ventre gonflé⁵.
Une cuillère d'Ube Latte = autant de prébiotiques qu'une portion de banane verte, l'aliment de référence pour le microbiote¹.
Cycle doux. Plus de confort.
Des règles moins douloureuses⁶. Un syndrome prémenstruel plus calme. Un équilibre hormonal soutenu, naturellement.
Comment ? L'ube contient de la diosgénine, une molécule végétale rare étudiée pour son action sur l'équilibre hormonal féminin⁷.
En Asie du Sud-Est, les femmes en boivent depuis des siècles pour traverser leurs cycles plus sereinement. La science moderne commence à confirmer ce que nos aïeules ont toujours su.
Nos sources scientifiques
- 01.Healthline, "7 Benefits of Purple Yam (Ube)" (2023).
- 02.The Indonesian Biomedical Journal, "Dioscorea alata L. Tubers Improve Diabetes" (2022).
- 03.Food and Nutrition Research, "Anthocyanidins and Anthocyanins: Pigments as Food, Pharmaceutical Ingredients, and Potential Health Benefits" (2017).
- 04.Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology, "Identification of Anthocyanins in a Purple Yam (Dioscorea alata)" (2023).
- 05.The Indonesian Biomedical Journal (2022).
- 06. Sato & Seto, "Effect of Dioscorea on Menstrual Pain" (2024).
- 07.Bioactive Metabolites of Dioscorea Species (2025).
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Elles ont essayé. Et elles en parlent encore mieux que nous.
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Les recettes
Trois façons de le boire. Cent autres à inventer.
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Vos questions
Les questions que vous nous posez.
Qu'est-ce que l'ube exactement ?
L'ube (prononcer « oo-bé ») est une igname violette cultivée en Asie du Sud-Est depuis le XVIᵉ siècle. Ce n'est ni un colorant, ni un superfood inventé pour Instagram : c'est une racine alimentaire ancestrale, naturellement sucrée, séchée et réduite en poudre fine.
C'est vraiment sans caféine ?
Oui, 100% sans caféine. L'ube est une racine, pas une plante stimulante. C'est ce qui le rend idéal le soir, ou pour celles qui réduisent leur consommation de café.
Combien de tasses dans un sachet ?
Un sachet de 100 g contient environ 20 tasses (5 g par tasse). Soit moins de 1 € la tasse — bien moins qu'un café à emporter.
Comment je le prépare ?
Une cuillère à café bien bombée dans votre tasse, eau chaude, vous fouettez 10 secondes. Ajoutez le lait de votre choix, chaud ou glacé. C'est prêt en 90 secondes.
Compatible grossesse et allaitement ?
L'ube est un aliment courant en Asie du Sud-Est, consommé pendant la grossesse depuis des siècles. Aucune contre-indication connue à ce jour. En cas de doute, consultez votre sage-femme ou votre médecin.
Ça remplace mon café du matin ?
Pour le rituel et la chaleur, oui. Pour la caféine, non — l'ube n'en contient pas. Beaucoup de nos clientes alternent : café le matin, Ube Latte l'après-midi pour ne pas casser leur sommeil.
Quels sont les délais de livraison ?
Livraison gratuite en 48h en France métropolitaine. Vous recevez un mail de confirmation avec votre numéro de suivi dès l'expédition.
Et si je n'aime pas ?
Vous nous renvoyez ce qu'il reste, on vous rembourse intégralement. 30 jours pour décider, sans justification.
On se lance
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100 g de poudre. 20/25 tasses. 5 siècles d'histoire.
Soit 0,85 € la tasse · Livré en 72 h ·
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